齊齊哈爾市生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)管理規(guī)定



（2008年11月6日齊齊哈爾市人民政府第20次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò) 2008年11月6日齊齊哈爾市人民政府令第2號(hào)公布 自2008年12月6日起施行）

第一條 為加強(qiáng)生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)安全管理，規(guī)范生鮮乳經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)從業(yè)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，根據(jù)國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》，結(jié)合我市實(shí)際，制定本規(guī)定。��
第二條 在我市從事奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購(gòu)、乳制品生產(chǎn)的企業(yè)和個(gè)人，適用本規(guī)定。��
第三條 市政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)會(huì)同市政府發(fā)展改革、經(jīng)濟(jì)、商務(wù)等部門(mén)，依據(jù)全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃制定全市奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃；縣（市）、區(qū)人民政府負(fù)責(zé)制定所轄行政區(qū)域內(nèi)的奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃。�� 第四條 市、縣（市）、區(qū)人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)當(dāng)?shù)啬淘捶植记闆r，對(duì)生鮮乳收購(gòu)站進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、合理布局。生鮮乳收購(gòu)站點(diǎn)的審批，按照國(guó)務(wù)院《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》第二十條的規(guī)定執(zhí)行。��
第五條 市、縣（市）、區(qū)人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)依據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》審批新開(kāi)辦的生鮮乳收購(gòu)站并限期對(duì)本規(guī)定實(shí)施前已開(kāi)辦的個(gè)體奶站進(jìn)行整頓和改造。�ス膭�(lì)按下列方式進(jìn)行整頓和改造：��
　（一）由乳制品生產(chǎn)企業(yè)收購(gòu)或租賃個(gè)體奶站資產(chǎn)，直接經(jīng)營(yíng)。��
　（二）由奶農(nóng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)合作社收購(gòu)或租賃個(gè)體奶站資產(chǎn)，用于自我服務(wù)。��
第六條 泌乳牛應(yīng)當(dāng)實(shí)行機(jī)械榨乳。生鮮乳自榨乳到運(yùn)輸罐車(chē)應(yīng)當(dāng)全過(guò)程封閉運(yùn)行。奶源不夠規(guī)模的區(qū)域，乳制品生產(chǎn)企業(yè)可設(shè)立輔助性收奶點(diǎn)，指定專(zhuān)人操作，全程監(jiān)控和檢測(cè)，確保生鮮乳質(zhì)量。��
第七條 乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定的原料奶收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)生鮮乳并留存每批生鮮乳奶樣。��
第八條 生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)雙方應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家公布的生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)合同示范文本簽定生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)合同。生鮮乳收購(gòu)站應(yīng)當(dāng)按合同約定收購(gòu)生鮮乳，不得收購(gòu)未簽合同的生鮮乳。��
收購(gòu)生鮮乳應(yīng)當(dāng)建立生鮮乳收購(gòu)、銷(xiāo)售和檢測(cè)記錄，記錄畜主姓名、奶牛號(hào)、單次產(chǎn)奶量、生鮮乳檢測(cè)結(jié)果、銷(xiāo)售去向等內(nèi)容并保存2年。對(duì)有質(zhì)量爭(zhēng)議的奶樣，應(yīng)當(dāng)保留96小時(shí)，以備查驗(yàn)。��
第九條 生鮮乳收購(gòu)站交售生鮮乳時(shí)，乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)出具每批生鮮乳的收購(gòu)記錄單，記錄交售數(shù)量、等級(jí)、單價(jià)、總價(jià)、交奶時(shí)間、地點(diǎn)、經(jīng)手人雙方簽章等內(nèi)容，并對(duì)生鮮乳運(yùn)輸罐車(chē)進(jìn)行簽封。��
第十條 生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)價(jià)格應(yīng)當(dāng)參考省有關(guān)部門(mén)公布的生鮮乳交易參考價(jià)格。縣（市）、區(qū)根據(jù)實(shí)際情況可建立由政府物價(jià)、畜牧、統(tǒng)計(jì)等相關(guān)部門(mén)，奶畜養(yǎng)殖企業(yè)（奶農(nóng)）、乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶業(yè)協(xié)會(huì)代表組成的生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)，定期確定生鮮乳交易參考價(jià)格，由物價(jià)部門(mén)向社會(huì)公布，供購(gòu)銷(xiāo)雙方簽定合同時(shí)參考。��
第十一條 生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)不得壓等壓價(jià)，任意漲價(jià)、降價(jià)以及實(shí)施價(jià)格欺詐、價(jià)格串通等行為。��
第十二條 凡依法設(shè)立的乳制品生產(chǎn)企業(yè)均可在本市行政區(qū)域內(nèi)按規(guī)定設(shè)立生鮮乳收購(gòu)站并按合同約定收購(gòu)生鮮乳。任何部門(mén)、單位及個(gè)人不得予以阻撓和限制。��
第十三條 設(shè)在我市的乳制品生產(chǎn)企業(yè)跨縣（市）、區(qū)行政區(qū)域收奶的，企業(yè)所在地的縣（市）、區(qū)政府應(yīng)當(dāng)對(duì)奶源供應(yīng)地的資源和環(huán)境建設(shè)給予適當(dāng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。�ソ�(jīng)濟(jì)補(bǔ)償標(biāo)準(zhǔn)參考收購(gòu)企業(yè)上繳企業(yè)所在地的稅金地方留成比例，由市畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)確定，由財(cái)政、審計(jì)部門(mén)按職責(zé)監(jiān)督落實(shí)。��
第十四條 市、縣（市）、區(qū)政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)委托同級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)的生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)和生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)過(guò)程中爭(zhēng)議奶樣的檢測(cè)。不得向奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、戶(hù)收取常規(guī)檢測(cè)費(fèi)。爭(zhēng)議奶樣的檢測(cè)費(fèi)由責(zé)任方負(fù)責(zé)。��
第十五條 市、縣（市）、區(qū)人民政府畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)生鮮乳購(gòu)銷(xiāo)過(guò)程中各種爭(zhēng)議的調(diào)處。��
第十六條 違反本規(guī)定的行為，國(guó)家已有相關(guān)處罰規(guī)定的，按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。��
第十七條 違反本規(guī)定第八條第一款規(guī)定的，由縣（市）、區(qū)畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)對(duì)收購(gòu)者處以1萬(wàn)元罰款。��
第十八條 違反本規(guī)定第十一條規(guī)定的，由物價(jià)部門(mén)依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定予以處罰。��
第十九條 對(duì)行政處罰不服的，可依法申請(qǐng)行政復(fù)議或直接向人民法院提起訴訟。��
第二十條 本規(guī)定由市人民政府負(fù)責(zé)解釋。��
第二十一條 本規(guī)定自二〇〇八年十二月六日起施行。